PopUp House Maisons Passives:

Partenaires depuis leur création jusqu'à aujourd'hui. En 2018, 700 repas environ pour 14 journées de formation au siège et à l'usine, PopUp Camp de 2 jours avec 200 repas le midi , un cocktail dinatoire pour 280 personnes le soir et 180 couverts à midi le lendemain avec l'aide ce jour là de mon confrère raviologue, Daniel Lupérini de l'Emporte Pâte membre de gourméditerrannée

https://www.popup-house.com/

Endénium Production:

La société de production de Frederic Lopez est au nombre de mes clients, déjà booké à date, je n'ai pu cette année participer au tournage du dernier Nos Terres Inconnues.

Office du Tourisme de Cassis:

Cuisinier Nomade pour 100 à 120 personnes à bord du Levantin de 2014 à 2017 pour les sorties de l'Office, Catering des chefs lors des vendanges étoilées en 2016, Mariages de Guillaume Macheras de Montillet en 2018 avec 200 convives .

Chateau des Aspras, Correns Cuisinier au service des propriétaires et de grandes familles anglaises.

Domaine de la Chesneraie à Aix, idem

Chateau de Saint Félix de Pallières : Cocktail d'Inauguration et vacations pour repas chasseurs.

Ipeca 2018 : Cocktail avec les jeunes retraités d'Airbus Toulouse au musée Aèroscopia Toulouse Blaganc 250 personnes

Composite Works : Cuisinier pour équipage et visiteurs de Superyacht lors des maintenances cuisine.

L'aventure continue

Pour des photos de mon travail :
http://www.tacotloco.com/
https://www.facebook.com/tacotloco
https://www.instagram.com/xavier_tacotloco_brassart/