Food Truck TacotLoco  ?

                                                                                                                                             Xavier et son Foodtruck Tacotloco proposent des solutions à vos problêmatiques de réception et restauration sur vos sites professionnels, privés et familiaux ou en itinérance lors de tournées, et tournages, raids et randonnées                                                                                                                          

 

        

Adaptabilité

Une expèrience multiple, riche de demandes très spécifiques

Events

Sur Mesure

Repas et Collations

Tous formats

Itinérances

Catering de votre groupe

Cuisine mobile tout terrain

Surprenez et régalez vos invités

4x4

Nos Terres Iconnues

10 jours de tournage dans les Cévennes avec Frederic Lopez & Co.

Cuisine Bohème

 Xavier Brassart ?

Cuisinier depuis toujours et professionnel indépendant dès 2013 après de foisonnantes expèriences professionnelles de la décoration florale à l'architecture commerciale, des essais automobiles à la conduite de travaux publics, de la veille technologique et prospective au sourcing tendances objets et prêt à porter . Attiré très jeune par la cuisine et chef cuisinier par hasard à 20 ans, d'un hôtel à Saint Tropez, je n'en ai alors pas fait mon métier. La cuisine nomade que j'ai découvert avec le Foodtruck en 2013 et que j'ai pratiqué sous d'autres formes depuis m'a conduit à exercer dans toutes sortes de contextes. Ainsi j'ai pu accompagner Frederic Lopez sur le tournage du premier Nos Terres Inconnues, organiser des cocktails dînatoires jusquà 250 personnes au musée Aeroscopia Airbus de Toulouse ou chez Pop Up house à Aix en Provence. ..

Cuisiner sur des voiliers ou plus récemment sur le Yacht SS Delphine qui accueillit en leur temps Staline, Roosvelt et Churchill.. J'ai aussi eu le plaisir de cuisiner en Provence pour des personnalités telle que Vanessa Paradis, le couturier Alber Elbaz, le très chic Lord Cadbury et ses filles, l'incroyable Babeth Djian, ou la célèbre famille Barings, en des lieux non moins exceptionnels.

Je ne serais pas moins heureux de vous régaler au quotidien.

 

Cuisine Live

SANTE & PLAISIR

Questions & Réservations

Xavier Brassart

13820 Ensuès la Redonne

brassart2100@gmail.com

06 51 79 12 68

Heures d'ouverture

A la demande, tous horaires possibles